沙田柚(shatianyou)

一般には柚子(youzi)と呼ばれているが日本の柚子(ゆず)ではない
直径20センチ以上はあり、厚い皮をむいて食べる
グレープフルーツのような、はっさくのような、淡い味がする
桂林陽朔の特産